Il progetto Convivium nasce con l’obiettivo di promuovere l’inclusione lavorativa di persone adulte con disturbo dello spettro autistico (ASD) attraverso la creazione di un servizio di catering sociale presso la sede della cooperativa ad Atripalda.

L’iniziativa coinvolgerà 7-8 adulti con ASD in un percorso di formazione e inserimento lavorativo finalizzato all’acquisizione di competenze spendibili in un contesto professionale reale. Le attività riguarderanno principalmente l’organizzazione logistica degli eventi, l’allestimento degli spazi e il servizio assistito, mentre la preparazione delle pietanze sarà affidata a due ristoranti del territorio che collaborano al progetto.

Il progetto si svilupperà in due fasi. Nella prima saranno acquistate le attrezzature necessarie per l’avvio del servizio e un furgone attrezzato per il trasporto dei materiali utilizzati nelle attività di catering. Nella seconda fase saranno realizzati almeno sei eventi di catering, tra coffee break, light lunch e aperitivi, organizzati in collaborazione con i partner coinvolti. Le persone con ASD che avranno completato il percorso formativo saranno impegnate nelle attività operative con il supporto di quattro tutor specializzati e due camerieri professionisti. La partecipazione agli eventi avverrà attraverso incarichi retribuiti formalizzati dalla cooperativa.

A conclusione delle attività sono previsti due eventi pubblici di promozione del servizio di catering sociale e un piano di comunicazione territoriale e digitale volto a sensibilizzare la comunità locale sul tema dell’inclusione lavorativa delle persone con autismo. Attraverso Convivium, la cooperativa intende sperimentare un modello di impresa sociale capace di creare opportunità concrete di partecipazione e lavoro, valorizzando le capacità delle persone coinvolte e rafforzando la collaborazione con le realtà del territorio.