Il progetto promuove la coesione sociale, offrendo nuove opportunità d’incontro a persone vulnerabili e l’inserimento lavorativo di migranti e richiedenti asilo nel Valdarno aretino. Grazie alla collaborazione tra enti locali e associazioni, nel 2024 nasce il primo ristorante di comunità, un luogo che risponde ai bisogni di socialità di anziani, giovani e migranti in situazioni di fragilità e garantisce pasti sani e gratuiti a persone in difficoltà economica.

Qoelet Impresa Sociale si occupa della produzione e consegna dei pasti, utilizzando prodotti biologici coltivati nell’Orto sociale. La preparazione è affidata a persone con background migratorio o in condizioni di fragilità, inserite in percorsi di formazione e lavoro. Tra i beneficiari ci sono ospiti delle strutture di accoglienza gestite dalla Fondazione Giovanni Paolo II.

Il progetto mira a rendere operativi almeno due ristoranti di comunità e a migliorare le competenze professionali di giovani impiegati nell’Orto sociale, garantendo almeno tre contratti di lavoro formali. Inoltre, prevede la produzione e distribuzione di 5000 pasti, l’acquisto di un automezzo per le consegne e di attrezzature per l’orto. L’iniziativa costituirà un’esperienza replicabile di inclusione e crescita, promuovendo la coesione sociale e creando nuove opportunità per persone in condizioni di vulnerabilità. Il progetto vuole promuovere un nuovo modello di comunità solidale, coinvolgendo associazioni e volontari sul territorio che possano partecipare attivamente alle attività proposte. "